"Big Booty Judy" prend la première place

"Big Booty Judy" se promènedevant les juges à la foire du comté.

La semaine dernière, la foire du comté de Rio Arriba a présenté les jeunes talents les plus brillants de la région à travers les arts, la cuisine, des expositions d'animaux et bien plus encore.

La foire comprenait des spectacles de chevaux, de bœufs de marché, de moutons, de volailles, de porcs, de chèvres et de lapins. Mais ce n'était pas réservé aux enfants du comté avec des animaux. Il y avait aussi une exposition intérieure avec des concours de délices faits maison, de courtepointes, de peintures, de dessins, de sculptures sur bois et des présentations.

"Il y a beaucoup d'enfants vraiment talentueux dans la région, et nous ne savons même pas combien d'heures ils y consacrent", a déclaré Alex Law, le surintendant de la viande bovine à la foire du comté, dans une interview avec le SUN. « Ce n'est pas seulement pour les enfants animaux. C'est pour les enfants qui ne peuvent peut-être pas avoir d'animal, mais qui veulent quand même être inclus dans ce projet.

Les frères et sœurs Everett Vigil, 14 ans, et Araya Vigil, 17 ans, de Nambe, ont volé la vedette. Le bœuf d'Araya, Milo, a remporté le Grand Champion au Market Beef Show, et Everett a remporté le prix du meilleur showman pour son cochon, Big Booty Judy, ainsi que du meilleur du spectacle pour une boîte en bois qu'il a sculptée avec des animaux gravés sur le dessus.

"Je fais juste de mon mieux, j'entraîne mes porcs du mieux que je peux et je les prépare", a déclaré Everett Vigil dans une interview avec le SUN.

Les juges ont évalué les animaux lors des concours d'élevage en fonction de la volonté des mâles à être abattus et des femelles à se reproduire. Pour sélectionner un gagnant, les juges ont soigneusement inspecté l'arrière-train et le profil latéral de chaque animal afin d'évaluer la structure osseuse et la musculature. Les juges ont également observé la posture et la démarche pour évaluer l'uniformité de l'animal et sa capacité à supporter son poids.

"Je suis vraiment excité d'avoir gagné", a déclaré Arraya Vigil dans une interview avec le SUN. "C'était un peu comme une bouffée d'air frais."

Préparer le bétail pour l'exposition nécessite près d'un an de travail intensif, en gardant l'animal bien nourri et bien soigné, en établissant un lien et en un entraînement approprié. Le bétail pèsera plus de 1 000 livres au cours de cette période.

"Tous mes enfants de boucherie que je connais travaillent avec leurs animaux depuis le jour où ils les ont eu", a déclaré Law. « Ce ne sont pas les parents qui sortent, exercent les animaux et les nourrissent. Ils guideront les enfants tout au long du chemin, mais en fin de compte, ce sont les enfants qui veulent le faire, et ça se voit. Vous pouvez dire que tous les enfants ici ont travaillé très, très dur sur ces animaux.

La foire du comté offre également aux fournisseurs locaux d'aliments pour animaux l'occasion de démontrer l'efficacité prouvée de leurs produits. Les concurrents contactent souvent leurs fournisseurs d'aliments pour leur demander de venir à la vente aux enchères de bétail, ce qui, selon Law, renforce la communauté et l'économie locale. Les fournisseurs accrochent souvent des photos des gagnants dans leurs magasins.

Et cela peut être une expérience enrichissante pour les enfants qui vendent leur bétail, qui parvient parfois à le vendre à près de cinq fois sa valeur marchande. Law a déclaré que la vente aux enchères de la foire du comté est le meilleur endroit pour obtenir du bœuf local.

Law était autrefois dans la même situation que les enfants dont il est le mentor. Il était un ancien Grand Champion lorsqu'il était enfant, et lorsqu'il participait à la foire, les gens lui donnaient beaucoup de temps pour l'aider, alors maintenant il veut faire la même chose. Il a déclaré que la foire du comté est une tradition précieuse, où les habitants peuvent présenter leur travail acharné.

« Beaucoup de ces enfants ne font pas que s'occuper des animaux », a-t-il déclaré. « Ils font du sport. La plupart d’entre eux ont de très très bonnes notes à l’école. Si vous y réfléchissez vraiment, cela vous met dans le cœur. Je ne sais même pas comment le dire.

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